SIDROLÂNDIA – O aroma do churrasco sul-mato-grossense está prestes a atravessar fronteiras e desembarcar em solo mexicano. A Prefeitura Municipal de Sidrolândia oficializou o repasse de R$ 59.500,00 para a Associação dos Churrasqueiros de Mato Grosso do Sul, garantindo que a equipe de assadores do município represente o Brasil no Campeonato Mundial de Assadores Ancestrais, em Toluca, no México.
Uma Trajetória de Sucesso
O apoio financeiro, formalizado através do Termo de Fomento 01/2026, é o coroamento de uma jornada vitoriosa, depois de idas e vindas para aprovação de projeto de lei na Câmara de vereadores de Sidrolândia e sofrer quase um “calote” por parte de alguns vereadores, o prefeito Rodrigo Basso, articulou pessoalmente com o legislativo a aprovação da matéria na última quarta (11) em sessão extraordinário.
O grupo sidrolandense Mamutes BBQ (formado por Gledson Soares, Salmo Soares, Paulo Éder, Francisco Maximiano de Arruda e Danilo Leovezete Cazarin) já havia colocado a cidade no mapa da gastronomia nacional ao conquistar o prêmio de Melhor Panceta do Brasil e o 3º lugar geral no Campeonato Brasileiro de Assadores Ancestrais, realizado no Rio Grande do Sul.
Recentemente, a equipe também levou o nome de Sidrolândia para a Patagônia Argentina, consolidando sua experiência em competições internacionais e o domínio das técnicas de fogo de chão e preparos tradicionais.
O Investimento na Cultura Local
O recurso liberado pela gestão do prefeito Rodrigo Basso será destinado ao custeio da participação de seis cidadãos sidrolandenses na competição mundial. Mais do que uma viagem, o projeto visa o intercâmbio de técnicas ancestrais que serão compartilhadas com a população local no retorno da equipe.
“Essa iniciativa é fundamental para fomentar nossa cultura. Trazer novas experiências internacionais para os interessados nessa valiosa tradição local fortalece nossa identidade e nossa economia criativa”, destaca o texto do termo de fomento.
O Que é o Mundial de Assadores Ancestrais?
Realizado em Toluca, o evento reúne as melhores equipes do mundo para disputar o domínio do fogo e da carne sem o uso de tecnologias modernas, utilizando apenas métodos tradicionais e “raízes”. A participação de Sidrolândia é vista como uma oportunidade de ouro para promover o potencial turístico e gastronômico do Mato Grosso do Sul para o mundo.
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