A equipe Mamute BBQ, de Sidrolândia (MS), recebeu um convite oficial para representar o Brasil no EL INKA BBQ Championship Invitational 2026, campeonato internacional de churrasco marcado para o dia 21 de novembro, em Lima, no Peru. O convite foi enviado pela Federação Peruana de Fuegos y Parrillas e prevê a participação do grupo no evento, que integra a programação do Parrilland.
A competição reunirá equipes de diferentes países em disputas que valorizam a técnica, a criatividade, o domínio do fogo e a identidade gastronômica de cada participante. A presença da equipe sul-mato-grossense representa mais uma oportunidade de levar o nome de Sidrolândia e do Brasil ao cenário internacional do churrasco.
Na carta oficial, o presidente da Federação Peruana, Julio Geldres Llosa, destaca a importância da participação brasileira para fortalecer o intercâmbio cultural e a confraternização entre os competidores.
Equipe Mamute BBQ acumula títulos nacionais e internacionais
Formada por amigos unidos pela paixão pelo churrasco e pela cultura do fogo, a Mamute BBQ vem conquistando espaço em competições de grande porte. A trajetória é marcada por resultados expressivos em categorias como costela, panceta, pescado, defumação e churrasco ancestral.
Em 2025, a equipe chamou a atenção durante o Festival Internacional da Carne, em Campo Grande, ao conquistar o título de Melhor Costela do Brasil, logo em sua primeira participação na competição de assadores ancestrais. O grupo também ficou em terceiro lugar na categoria pescado e terminou na quinta colocação geral.
Em janeiro de 2026, durante uma competição realizada em São Jerônimo, no Rio Grande do Sul, a equipe conquistou o título de Melhor Panceta do Brasil, além do terceiro lugar na classificação geral.
O desempenho garantiu ainda mais visibilidade ao grupo, que, em março, representou Mato Grosso do Sul no Mundial de Assadores Ancestrais, realizado em Toluca, no México. Na disputa internacional, a Mamute BBQ conquistou o terceiro lugar na categoria Melhor Panceta do Mundo, enfrentando competidores de diferentes países.
Em maio, a equipe voltou a subir ao pódio no Campeonato Ibero-Americano de Chefs e Assadores Ancestrais, realizado no Rio Grande do Sul. Entre os resultados divulgados estão o primeiro lugar na categoria Contemporânea, voltada às técnicas de defumação, e o terceiro lugar na categoria Ancestral, dedicada ao preparo no fogo de chão. O grupo também conquistou o segundo lugar em Melhor Costela das Américas e o terceiro lugar nas categorias Melhor Pulled Pork e Melhor Brisket das Américas.
Já em agosto, durante o Festival Brasa e Prosa, em Estrela, no Rio Grande do Sul, a equipe conquistou o vice-campeonato geral de uma etapa do Campeonato Brasileiro de Churrasco. Além da segunda colocação geral, garantiu o segundo lugar nas categorias frango e sobremesa, além do terceiro lugar em costela e panceta.
Novo desafio internacional
Com uma sequência de resultados expressivos em competições nacionais e internacionais, a Mamute BBQ chega ao convite para o campeonato em Lima fortalecida por conquistas que destacam a qualidade técnica dos assadores de Sidrolândia.
A participação no EL INKA BBQ Championship Invitational 2026 poderá ampliar ainda mais a presença da equipe no circuito internacional, promovendo a gastronomia sul-mato-grossense e a tradição brasileira de preparar carnes na brasa.
Com o lema “Um só fogo”, o evento pretende reunir diferentes culturas em torno da gastronomia e da paixão pelo churrasco. Para Sidrolândia, o convite representa mais uma oportunidade de projeção internacional por meio do talento de seus representantes.
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